Изобилие от цветове в една салата. Сила, ситост и баланс!

Съставки за 4 порции:
150 гр. сурова киноа
300 гр. броколи
150 гр. царевица( без захар)
1 голямо авокадо
200 гр. сварен черен боб(друг по-избор)
1 нар
2 шепи микс кълнове
3 стръка пресен лук

Начина на приготвяне е бърз и лесен. Сварявате киноата и охлаждате. Броколите задушавате за 5 мин. да не омекват прекалено и също охлаждате.
В дълбок съд ги изсипвате и добавяте всички останали продукти, като разбърквате леко.

________________________________________________________________________________________________________________________________________

За дресинга използвайте:
Балсамико
Екстра върджин зехтин или авокадово олио
Лимон или лайм
Скилидка чесън
1 ч.л. мед и 1 ч.л. Дижонска горчица
Билки и черен пипер, ако искате по-силен вкус и аромат

Може да добавите пълнозърнести солети с маково семе или крекери за хрупкавост!

 

 

Автор: Линда Робертович

www.HealthSportSpirit.com